Csirkepaprikás

Csirkepaprikás

• 1 ek zsír
• 8 egész csirkecomb, esetleg egy mell felkockázva
• 1 nagy fej hagyma felkockázva
• só, bors
• 1 ek pirospaprika
• 1 ek Piros arany
• 1 nagy pohár tejföl

Nagy fazékban a zsiradékon a hagymát megfuttatom, beledobom a húst, fűszerezem, átforgatom. Felengedem annyi vízzel, amennyi pont ellepi, és bő egy órán át lassú tűzön főzöm.

A végén fél pohár tejfölt teszek még bele.

Főzelékekhez feltétnek kínálom, vagy önálló fogásként galuskával, főtt tésztával, esetleg rizzsel.