- 1 kisebb fej hagyma apróra vágva
- 1 ek olaj
- 3 kisebb cukkini
- 2 szem krumpli
- zöldségleves fűszerkeverék
- só, bors
- 1 dl tejszín
A hagymát az olajon megfuttatom, beledobom a cukkinit, picit megsózom, párolom pár percig, majd felöntöm kb 2 liter vízzel. A krumplit felkockázva hozzáadom, teszek bele ételízesítőt, kis borsot, puhára főzöm. Leturmixolom botmixerrel, és belekeverem a tejszínt, forralás után tálalom levesgyönggyel vagy sajtos pirítóssal. Apróra vágott kapor is mehet bele a végén.
No comments:
Post a Comment