- 1 nagy fej hagyma
- 2 ek olaj
- 1 kg csiperke gomba
- só, bors
- 1 ek pirospaprika
- 1 ek Piros arany
- 1 nagy tejföl
A hagymát üvegesre párolom a zsiradékon, beleszórom a felszeletelt gombát, pirospaprikát, Piros aranyat, sózom és borsozom. Lefedés nélkül párolom, amíg már csak sűrű szaftja marad, akkor belekavarom a tejfölt.
Nokedlivel és uborkasalátával tálalom.
No comments:
Post a Comment