Saturday, July 25, 2020

Görög gyümölcsleves

  • 1-2 szem őszibarack (szezonon kívül konzerv is jó)
  • erdei gyümölcsök (szamóca, szeder, málna, áfonya - szezonon kívül fagyasztott is lehet)
  • 1-2 szem mandarin vagy narancs
  • fél citrom
  • 2 csomag vaníliás cukor
  • 2 ek cukor
  • 5 dl tejszín
  • 1 l narancslé (100%-os) 
  • pici fahéj, esetleg fűszerzacskóban 2-3 szegfűszeg


A gyümölcsök levét, a narancslét és a tejszínt összeöntöm, beleteszem a vaníliás cukrot, belefacsarom a fél citromot.  


A gyümölcsöket apróra vágva beleteszem a lébe. Ha lehet, állni hagyom egy éjszakát, hogy az ízek minél jobban összeérjenek, tálalás előtt a szegfűszeget kiveszem.

Tejszínhabbal tálalom. 

No comments:

Post a Comment