- 0,5 kg lencse
- 5-6 babérlevél
- só
- 1 kis pohár tejföl
- 1/2 fej hagyma
- 1-2 ek liszt
- 1 késhegynyi pirospaprika
- 1 kk ecet
- 1 tk cukor
- esetleg ha van: füstölt sonka főzőlé
A lencsét megmosom, 1 órára beáztatom, utána hideg vízben, kuktában felteszem főzni, sózom, beledobom a babérleveleket.
20 perc után lekapcsolom. Összeturmixolom a hagymát a tejföllel, liszttel, belekavarom az ecetet, cukrot, pirospaprikát, és behabarom a főzeléket.
Egyet forralok rajta, és kész. Tojással, virslivel, vagy ha van, füstölt sonkával tálalom.
No comments:
Post a Comment