Mákos guba

• 12 kifli vagy kalácsmaradék felkarikázva 
• 4 tojás 
• 1 liter tej
• 5 dkg vaj 
• 1 vanilincukor 
• 10 dkg darált mák
• 2 ek porcukor
• 2 ek méz 

A tejet a vajjal és vanilincukorral felmelegítem (nem kell forralni). Közben felkarikázom a kiflit /kalácsot, ezt meglocsolom a forró tejjel, és belekeverem a tojásokat is. 5 percig állni hagyom, hogy felszívja a tejet, majd hozzákeverem a porcukorral elkevert darált mákot is. Sütőpapírral borított tepsibe vagy jénaiba öntöm át, a tetejét meglocsolom mézzel, és 180 fokos sütőben 20 perc alatt megpirítom.

A vaníliasodóhoz 1 cs. vaníliás pudingport kb. 6-7 dl tejjel főzök meg a leírt 0,5 liter helyett.