Zöldbab főzelék

• 1 kg fagyasztott vagy friss zöldbab
• 1 ek zsiradék (olaj, zsír)
• 1 kis fej hagyma reszelve
• 1 ek zöldségleves-ételízesítő, vagy 2 zöldségleveskocka só
• 2 dl tej
• 1 kis pohár tejföl 
• 3 ek liszt
• 1 tk pirospaprika

Pici olajon megfuttatom a hagymát, megszórom paprikával, és beleteszem a zöldbabot. Átkeverem, 2 percig együtt párolom, majd felöntöm annyi vízzel, amennyi éppcsak ellepi (kb. 1,5 liter). Sózom, zöldségleves ízesítővel fűszerezem. Ha puhára főtt a zöldbab, hozzáöntöm a tejet, és a kis pohár tejfölben elkevert liszttel behabarom a főzeléket.