Spenótos - csirkés gnocchi

• 3 cs gnocchi (vagy 1 kiló krumpliból házi gnocchi)
• 5 dkg vaj
• 2 ek olívaolaj
• 40 dkg csirkemell filé
• 1 ek liszt
• 1 cs. mirelit "paraj porciók" vagy 30 dkg spenótlevél 
• 1,5 dl tej
• 1 dl tejszín
• só, bors
• fokhagyma granulátum
• tetejére kis parmezán 

A csirkét apróra csíkozom, sózom-borsozom, fokhagyma granulátummal megszórom, majd 1-2 ek liszttel is megszórom.
Vajas-olívaolajon megpirítom a csirkedarabkákat, beleszórom a spenótót, hozzáöntöm a tejet, tejszínt. Sózom-borsozom, fokhagymázom.
Forralgatom, amíg a spenót meg nem fő (8-10 perc). A kifőtt gnocchit ebbe a szószba halmozom, reszelek rá parmezánt és tálalom.