Tejbegríz

• 8 dl tej
• 4 dl víz 
• 12 ek búzadara
• 1 csipet só
• 3 ek cukor 

A vizet és a tejet egy lábosba mérem, belekanalazom a búzadarát, csipet sót, és melegíteni kezdem. Mikor felforr, beleteszem a cukrot is. 

Cukrozott kakaóporral tálalom 

Delux: 

Két tojás sárgáját elkeverem a cukorral, 1 vaníliás cukorral, és a kész tejbegrízhez keverem. A tojásfehérjéket habbá verem, és a már lekapcsolt, de még forró tejbegrízbe keverem. Ettől habosabb és lágyabb lesz a tejbegríz.