Duplacsokis muffin

 

·       23 dkg finomliszt

·       2.5 dkg cukrozatlan kakaópor

·       2 tk sütőpor

·       10 dkg étcsokoládé

·       10 dkg fehér csokoládé

·       3 dl tejföl

·       2 db tojás

·       8 dkg barna cukor

·       8 dkg vaj

·       1 kk szódabikarbóna

elkészítés

A sütőt 180 fokra előmelegítem. A tojást felverem és jól elkeverem a tejföllel, a cukorral és az olvasztott vajjal. A lisztet a sütőporral, szódabikarbónával elkeverem, hozzáadom a kakaóport és az apróra összetört csokoládékat.

Ezt a tojásos keverékhez adom és enyhén összekeverem.

A tésztát 12-es muffin formában egyenletesen eloszlatom és kb. 25 perc alatt megsütöm. (nem mindig elég a 12-es, a tojás méretétől is függ)