Cookies

12 db-hoz

 

• 12 dkg vaj
• 8 dkg barna cukor 
• 1 csipet só
• 1 csomag vaníliás cukor
• 1 tojás
• 15 dkg liszt
• 1 kiskanál sütőpor
• 2 dkg cukrozatlan kakaópor
• 10 dkg étcsoki
• 3 evőkanál tej

 

190 fokra melegítem elő a sütőt, a tepsit sütőpapírral kibélelem. A vajat a kétféle cukorral, sóval mixerrel kikavarom. Beleütöm a tojást, azzal is elkeverem + a lisztet, sütőport, kakaót és tejet is hozzáadom. A csokit durvára vágom és a tésztához adom. (Lehet áfonyás is a süti, ez esetben nem teszek bele kakaót és csokit, csak a fehér tészta tetejét kirakom áfonyaszemekkel jó bőségesen.) Aki szereti, lehet bele durvára darabolt diót, mandulát, kókuszt, aszalt akármit is tenni.

2 kiskanál segítségével 12 tésztahalmot teszek a tepsibe, egymástól 4-5 cm távolságra. A kupacokat kissé lelapítom, majd a sütőben 15 percig sütöm. Miután kiveszem, a tepsiben hagyom őket kissé kihűlni és megkeményedni.