Aprítóban lezúzom ezeket:
- egy fél fej karfiol
- 1 fej hagyma
- 1 nagy sárgarépa
- 1 kis szem krumpli
- 1 csokor petrezselyemzöld
- 2 tojást
- sót, borsot, szerecsendiót
- fokhagyma granulátumot
- 5 dkg parmezánt reszelve
- 5 dkg ementáli sajtot reszelve
- kb. 10 dkg lisztet
Összekeverem tálban az egészet, forró serpenyőben kevés olajon 1-1 ek kilapítgatott masszát megsütök mindkét oldalán.
Tejföllel (esetleg tejföllel és túróval) tálalom. Köretként is finom, de magában is lehet egy könnyű ebéd.
No comments:
Post a Comment