Omlós sajtos perec

 

·       40 dkg finomliszt

·       1 csomag sütőpor

·       1 tk só

·       25 dkg margarin

·       10 dkg trappista sajt

·       3 ek tejföl

A kenéshez

·       1 db tojás

·       10 dkg trappista

 

Összegyúrom, 3-4 mm vastagra nyújtom, perecformával kiszaggatom, lekenem tojással, megszórom sajttal, 180 fokon sütöm 13 percig légkeveréssel.