Sajtos bagett

 

·       600 g liszt

·       1 tasak porélesztő

·       1 tk cukor

·       1,5 tk só

·       3 tk olaj

·       370 ml langyos víz

Ezt dagasztom, kelesztem 30 percig, majd 6 részre osztom. Kinyújtom téglalapokra, feltekerem, sütőpapíros tepsire teszem. 15p pihentetés után lekenem tejjel, megszórom bőségesen 20 dkg reszelt sajttal, és 200 fokon 20 perc alatt megsütöm.