Citromos kocka

 

Hozzávalók a tésztához (közepes méretű tepsi):

- 25 dkg liszt

- 1 csomag sütőpor

- 25 dkg olvasztott vaj

- 25 dkg porcukor

- 2 citrom reszelt héja

- 2 citrom kifacsart leve

- 4 tojás

Ezt így egyszerre mind összekeverem, sütőpapírral bélelt tepsibe öntöm, és 160 fokon 25 perc alatt megsütöm. Amint lejárt a sütés, még forrón ráöntöm a szirupot, és hagyom, hogy beszívja a tészta.

A sziruphoz a következőket forralom össze:

-          fél citrom leve

-          10 dkg porcukor

-          2 ek tejszín

-          2 tk víz